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[Focus] Halal : Les stratégies des marques pour avoir "l'argent du beur"


A l'heure où l'on parle en France "identité nationale" et considération des communautés diverses et variées, un autre sujet revient souvent sur le devant de la scène, d'autant plus que la période du Ramadan vient de s'achever : le halal. Tout le monde se souvient de la levée de boucliers lorsque le "restaurant" Quick de Roubaix décidait de ne vendre que des produits Halal. Le maire de la ville avait alors porté plainte contre la chaine de restaurant pour « discrimination » et menacé de saisir la Halde (Haute autorité de lutte contre les discriminations). De tous bords, les politiques s'étaient affolé, attisant ici ou là les guerres identitaires. D'un côté certains criaient à l'islamisation de la France, de l'autre Quick prônait au contraire l'ouverture, et des restaurants où "tous peuvent déguster un produit strictement identique sans déranger personne". Depuis, les débats se poursuivent, et d'autres marques tentent de profiter de cette nouvelle aubaine.
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